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Clínicas de Diabetes para médicos: Una gran oportunidad para conocer de cerca la realidad de los pacientes

¿Cómo, Cuánto y Qué puedo comer en Fiestas Patrias?


Ya se acerca la celebración del Dieciocho y comienzan las entretenidas reuniones con amigos y familiares.  Luzmila González, nutricionista de ADICH nos da algunos consejos para disfrutar de un menú con una alimentación equilibrada. Afirma que las personas con diabetes pueden comer sabroso y rico, conociendo su plan de alimentación que les indica la cantidad de carbohidratos de los alimentos y tamaño de las porciones a consumir. 

¿Empanada o choripán?

Ambos alimentos son altos en carbohidratos, los cuales elevan la glucosa en la sangre, un riesgo mayor para los diabéticos. Las empanadas tienen grasas saturadas y el choripán es alto en sodio, grasas y colesterol. Por eso, la persona con diabetes debe aprender a elegir su menú, afirma la nutricionista. Un ejemplo, si al almuerzo se debe consumir 40 Hidratos de carbono, la persona puede comer: ½ empanada de pino (30 HdC), bebidas cero, carne rojas o pollo, ensaladas verdes (0 HdeC) y ¾ de taza de frutillas (10 HdC). Entonces, la decisión correcta es dejar el choripán con ½ marraqueta (30 HdC) para el almuerzo del día siguiente.

La buena noticia para los diabéticos es que si pueden comer carnes magras de vacuno, cerdo, (posta negra, posta rosada, asiento, lomo), pollo y pescado que son solo proteínas, y no tienen carbohidratos.

De acompañamientos, Luzmila sugiere verduras que tienen cero carbohidratos, tal como champiñones y ensaladas de apio, palta, lechugas, pimentones, zapallitos italiano y una porción pequeña de tomate con cebolla. Respecto a las verduras, conviene prescindir de la betarraga, zanahoria y choclo, por su alto contenido de azúcar.

En relación a las bebidas, la nutricionista especializada en diabetes, aconseja consumir gaseosas y jugos cero azúcar y una copa de vino, siempre que sea autorizada por el médico. Asimismo, explica que han de evitarse cremas, salsas y mayonesas porque contienen gran cantidad de materia grasa y acompañamientos como arroz, pastas y papas por su cantidad de carbohidratos.

De elegir probar los anticuchos, mejor será preferir los de carne, pollo, pavo y mariscos con verduras intercaladas, cebollas, pimentones.  Y, para los postres, elegirlos todos sin azúcar, helados diet, frutas naturales, jaleas, frutas en conserva o un vasito de mote con huesillo, con sucralosa, stevia o tagatose, afirma, Luzmila González.

Taller gratuito con Psicólogo

ADICH invita a sus socios al Taller de Apoyo Psicológico colaborativo de los días miércoles. Se trata de aprender más sobre diabetes y acogerla en nuestra vida. Es una reunión semanal, sin costo, que va en beneficio de todos ustedes. Esta actividad es gran aporte para compartir sus experiencias y vivencias en compañía de un equipo clínico de profesionales.

¡Inscríbanse, los días miércoles a las 11:30 AM!

LA EXPERIENCIA DE VIVIR COMO DIABETICO

Entre los días jueves 29 y viernes 30 de agosto próximo, la Adich desarrollará un nuevo ciclo de “Clínicas Prácticas en Diabetes”, a partir de la experiencia “Vivir como Diabético”, dictada conforme los enfoques terapéuticos vigentes en la actualidad. La jornada cuenta con el patrocinio de la Federación Internacional de Diabetes (FID) y del Ministerio de Salud, dando puntaje en la carrera funcionaria.

Atención Psicológica Gratuita: nuevo beneficio para socios

Que la gente con diabetes se sienta triste, enfadada y preocupada puede ser completamente normal. Hay momentos emocionalmente intensos tristes y angustiosos, cuanto te diagnostican diabetes o si ya tienes la condición y tus niveles de azúcar alto marcan sobre lo normal. Sin embargo, esas sensaciones puede cambiarse si nos dejamos asesorar por un equipo profesional y aprendemos más, como cuidarnos de la enfermedad.

Exitosas Clínicas Prácticas en Diabetes para Enfermeras

Con una gran asistencia y los cupos agotados, ADICH efectúa las primeras Clínicas Prácticas en Diabetes orientadas a enfermeras, patrocinadas por el Colegio de Enfermeras de Chile, el Ministerio de Salud y Federación Internacional de Diabetes (FDI). Hoy, en la primera jornada, los participantes vivieron la experiencia de tener diabetes, conociendo la realidad diaria de quienes tienen esta condición.